Étel

kockas-turorud

Magyar túró szerencsi csokimázban – Kockás

Története több mint fél évszázadra nyúlik vissza, sokadik generáció fogyasztja már, népszerűsége mindmáig töretlen. Valóban, kevesünk tud ellenállni a kultikus magyar tejdesszertnek, melyről még dal is született: “Túró rudi, túró […]

kockacsoki-csokolade-manufaktura

Az első autizmusbarát csokoládé manufaktúra – Kockacsoki

Kiváló minőségű, kézműves csokoládékat készítő manufaktúrában ismerkedhetnek autizmussal élő fiatalok a munka világával. A Kockacsokit megálmodó házaspár műhelye nemcsak dolgozói és tanulói számára teremt biztonságos, értő környezetet, hanem otthont ad […]

BUza Sandor_ es_a_kolbaszok

A múlt századi magyar paraszt receptúráinak újjáélesztése – BUZA kolbászvariációk

Ötven év után indította újra ősei minőségi, hagyományos húskészítményeket kínáló családi vállalkozását Buza Sándor, aki nagyapjához hasonlóan ragaszkodik a múlt századi dunántúli receptúra alkalmazásához. Az adalékanyag-mentes “BUZA” kolbászvariációk termékcsaládját 2015-ben […]

hazi sajtok

Így találhatsz friss, helyi élelmiszert 30 kilométeren belül! – 30 km.hu

Már közel 13 ezer regisztrált felhasználóval büszkélkedhet a 30km.hu portál és mobilalkalmazás, amelyet alapítói mindössze másfél éve hoztak létre azzal a céllal, hogy közös felületen kössék össze az őstermelőket a […]

2014 évi Szent István napi kenyér gyártási bemutató
Fotó: Princz Mihály

A termőföldtől az asztalig – A Magyar Pékségkereső portál

Ropogós a héja, puha a belseje, roppanós a csücske… de vajon magyar? A Magyar Pékségkereső portál segítségével megtudhatod! A múltidéző ropogós kenyércsücsök, mely már úton hazafelé kóstolásra késztet; a frissen […]

stuhmer-tablas-csokolade-dobozban

Magyarország első csokigyára – A Stühmer egykor és ma

Több mint egy évszázados hagyományt élesztett fel Csóll Péter, amikor az egri Stühmer édességbolt megvásárlása után elhatározta: felébreszti a tetszhalott állapotban lévő, egykor világhírű Stühmer márkanevet. Így, 58 év után, […]

Fotó: Bocuse d'Or Europe 2014

Gasztro-fővárossá válik Budapest! – Bocuse d’Or szakácsverseny

A világ legrangosabb szakácsversenyének tartott Bocuse d’Or európai döntője 2014. május 13-án zárult. Molnár Gábor és csapata a ragyogó 9. helyet szerezte meg, ezzel az eredménnyel magabiztosan kvalifikálta magát a […]

szalamibolt-budapest

„Úgy ennék egy jó kis hazait!” – Szalámibolt

Nincs is vevőcsalogatóbb látvány a kirakatban gondosan elhelyezett árunál. A budapesti Szalámibolt mellett nem lehet nyálcsorgatás nélkül továbbhaladni, érezzük a mézesmadzag húzását, amely finoman a bolt felé von minket. Itt […]

mangalica-fesztival-szeged

Ahol a sok zsír előny – Idén is Mangalica Fesztivál!

Illatos, frissen sült kenyéren csillogó zsírral, csípős kolbásszal, ropogósan omlós töpörtyűvel, vajpuha szalonnával biztosan találkozhatnak azok, akik ellátogatnak a Budapesti Mangalica Fesztiválra, amely idén nyolcadik alkalommal költözik február 6-8. között […]

panyola-kenyerlangos

Terülj, terülj asztalkám! – Ízletes ételek maradékból

Előfordul a legjobb háziasszonnyal is, hogy néha elszámítja magát az étel mennyiségét tekintve, és ennek a család „issza meg a levét”; kénytelenek több napig ugyanazon a koszton élni. Vagy fogja […]

(20 találat)